http://potomuchto.net/wp-content/uploads/2016/05/main_post_ab30a5a230565c60adf9622a53c55c55-960x600_c.jpg

Яйца пашот.


-Воду в сковороду, наполовину, или побольше, и туда 2 столовые ложки белого уксуса, и перемешать.
— Уксус не даст расплыться яйцу.
Яйца в чашки, каждое яйцо в отдельную чашку кофейную, так будет легче опускать в воду, аккуратнее, чтобы не расплылось.

После закипания, тихонечко в воду опустить чашку с яйцом, прямо к воде.
Можно сразу 4 яйца на 1 сковороду, они не смешаются. – 3 минуты, и яйца готовы.
Отлично к салату, — яйца пашот.
Нежный белок, и жидкий желток, — это вкусно.

Меню