Сальный пирог.
Подрумянить и снять, готовится очень быстро.
Раскатать дрожжевое тесто, как для хлеба, в толстую лепешку, намазать салом обильно, посыпать изюмом без косточек, сложить конвертом, вовнутрь заворачивая края.
Это сам пирог.